Acompáñanos en este maridaje guiado, donde no faltarán los mezes - 19 de Septiembre a las 20h30
“El vino llena el corazón del hombre con coraje.”
¿Pensabas que en Grecia no se disfrutaba de unos vinitos con tapas al centro? Eso es porque no sabías que estamos hablando de una de las culturas con mayor pasión por esta bebida. Es verdad, los romanos se llevaron la fama, pero lo cierto es que hay referencias al cultivo de vino en Grecia desde hace más de 4.000 años. Con una superficie de viñedos de 150.000 hectáreas y más de 300 variedades de uvas, los griegos prefieren las variedades Assyrtiko y Roditis para blancos, y Agiogitiko y Xinomavro para tintos. No te preocupes, no necesitas saber cómo se pronuncian.
El asunto es que Kuzina quiere destacar la importancia del vino en la cultura griega, y lo hará mediante un maridaje que se celebrará el próximo 19 de septiembre en el restaurante de la calle Almodóvar (Valencia). Este evento será dirigido por Paco Guillem, presidente de la Asociación de Sumilleres y Enófilos de Valencia, quien guiará un recorrido por distintas referencias que representan lo mejor de cada región helénica. Desde los blancos vibrantes y afrutados de Santorini, hasta los tintos intensos de Nemea, cada vino ha sido elegido por su autenticidad y carácter.
Por supuesto, no íbamos a dejarte beber sin acompañarlo con algo de comida. ¿Has oído hablar de los mezes? En Grecia, es común servir una variada selección de platillos en maridaje con algunas copas, que en Kuzina se presentan con algunas de nuestras mejores recetas. Desde la clásica ensalada griega y el tzatziki, hasta opciones menos conocidas como el saganaki o las dolmades, son el complemento perfecto para resaltar los matices de cada vino. La ocasión perfecta para comer, conversar y aprender, mientras conoces a personas con tus mismos intereses.
¿Por Qué Participar?
Este evento es una oportunidad única para ampliar tu conocimiento sobre los vinos griegos, una joya poco conocida fuera de sus fronteras, y experimentar la armonía de sabores que ofrece la cocina griega. Además, es una ocasión ideal para disfrutar de una velada con amigos, colegas o simplemente conocer a otros entusiastas del vino y la gastronomía.
Plazas Limitadas
Para garantizar una experiencia íntima y personalizada, las plazas para este evento son limitadas. Te recomendamos reservar con antelación para asegurar tu lugar en esta noche que promete ser inolvidable. Compra tu plaza y prepárate para un viaje sensorial a través de los viñedos y la cocina de Grecia.
¡Nos vemos el 19 de septiembre!