De Grecia al mundo: La apasionada travesía culinaria que nos llevó a Valencia
En nuestro restaurante griego en Valencia, no solo servimos deliciosos platos tradicionales, sino que también compartimos una historia de amor por la cocina griega que nos ha llevado desde las costas de Grecia hasta el corazón de esta hermosa ciudad. Nuestra pasión por la gastronomía griega nos ha impulsado a abrir las puertas de nuestro establecimiento y llevar la auténtica experiencia griega a Valencia. Muchos ya conocen nuestra historia, abrimos el 2016 en un pequeño local, pero en este articulo queremos expresar un poco más de nosotros.
Un viaje gastronómico desde Grecia: Los dueños que formaron una familia junto antes del nacimiento de Kuzina, son Alkis y Lydia. Alkis nació y creció en un pequeño pueblo en Grecia “Kiato”, donde aprendió las recetas y técnicas culinarias que han sido transmitidas a lo largo de generaciones. Desde muy joven, desarrolló una pasión por la cocina y soñó con compartir los sabores y aromas de su tierra natal con personas de todo el mundo.
El sueño de una experiencia auténtica: Cuando Alkis y Lydia se conocieron en Valencia, se dieron cuenta de que esta ciudad tenía un amor por la comida y una diversidad cultural que encajaba perfectamente con su visión de compartir la auténtica cocina griega. Movidos por sus pasiónes, decidieron abrir el restaurante Kuzina con el objetivo de brindar a los valencianos una experiencia culinaria genuina que los transportara directamente a Grecia.
Nuestro primer local en c/ Salvador
Ingredientes frescos y auténticos: Desde el primer día, nos comprometimos a utilizar solo ingredientes frescos y auténticos, muchos de los cuales importamos directamente desde Grecia, sigue siendo igual hoy en dia cada miercoles o jueves llega el camión con los productos de Grecia. Nuestra cocina se enorgullece de seguir las recetas tradicionales y técnicas de preparación que han sido preservadas durante siglos en la cultura griega.
La hospitalidad griega en Valencia: Además de la comida, también quisimos traer la famosa hospitalidad griega a Valencia. Queríamos que nuestros comensales se sintieran como en casa, recibiendo un cálido recibimiento y un trato cercano y amable durante toda su visita. Por eso nuestro personal esta minuciosamente elegido para cumplir con nuestra cultura y hospitalidad.
Creciendo con la comunidad: A lo largo de los años, nuestro restaurante ha crecido junto con la comunidad valenciana. Hemos tenido el honor de celebrar momentos especiales con nuestros clientes y de ser parte de sus vidas a través de eventos y celebraciones.
Una familia de amantes de la comida griega: Nuestro equipo está formado por personas apasionadas por la cocina griega y comprometidas con ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Cada miembro de nuestro equipo comparte esa misma pasión y dedicación a la autenticidad y calidad de nuestros platos.
Mirando hacia el futuro: A medida que miramos hacia el futuro, seguimos comprometidos con la excelencia y la autenticidad en todo lo que hacemos. Nuestro objetivo es seguir siendo un referente de la cocina griega en Valencia y continuar compartiendo nuestra pasión por la gastronomía helénica con cada uno de nuestros comensales.
Ven y únete a nuestra familia culinaria griega en Valencia. Te invitamos a probar la magia de Grecia a través de nuestros platos, que están impregnados de historia, tradición y amor por la cocina.