Receta original de la Ensalada Griega
Es hora de hablar de uno de nuestros platos estrella, la ensalada griega tradicional, favorita tanto para nosotros como para nuestros clientes. Esta receta es la versión más auténtica y pura, basada en ingredientes frescos y simples que resaltan lo mejor de la cocina griega.
La ensalada griega no solo es un símbolo de la gastronomía mediterránea, sino también de una dieta saludable y equilibrada que ha caracterizado a la cultura griega por siglos.
Vamos a descubrir lo fácil que es prepararla.
Ingredientes:
2 tomates maduros, cortados en rodajas gruesas
1 pepino, pelado y cortado en rodajas
1/2 cebolla roja o blanca, cortada en rodajas finas
1/2 pimiento verde, cortado en rodajas delgadas
100 g de queso feta
Aceite de oliva extra virgen
Orégano griego seco
Sal al gusto
El secreto del sabor:
Un truco esencial para que esta ensalada sea excepcional es no perder el jugo del tomate al cortarlo. Este jugo es clave para un sabor final más intenso. Recoge el jugo y añádelo al bol junto con los demás ingredientes.
Instrucciones:
En un bol grande, coloca los cortes de tomate, pepino, la cebolla y las rodajas de pimiento verde.
Rocía la ensalada con abundante aceite de oliva extra virgen, (aunque hará falta también al final)
Añade el orégano griego seco y una pizca de sal al gusto.
Mezcla suavemente todos los ingredientes para asegurar que estén bien mezclados.
Sirve en un plato hondo, y coloca encima el queso feta.
Añade más aceite extra virgen y orégano si lo ves necesario ( nosotros siempre lo hacemos..)
Agrega algunas aceitunas Kalamata por encima para realzar los sabores mediterráneos.
Disfruta de la ensalada griega tradicional en todo su esplendor.
Consejo final
Esta es la receta auténtica de la ensalada griega, pero puedes personalizarla añadiendo ingredientes según tus preferencias. Sin embargo, estos son los pilares básicos que hacen que esta ensalada sea tan famosa y querida en todo el mundo.
¡Buen provecho!
Disfruta de la ensalada griega auténtica en Kuzina, Valencia
Visítanos en Kuzina, tu restaurante griego en Valencia, y disfruta de nuestra ensalada griega elaborada con ingredientes frescos y auténticos. Nos encontramos en el centro de la ciudad, cerca de la Plaza de la Virgen y otros puntos turísticos de interés. Nuestra cocina te llevará directamente a los sabores de Grecia, ofreciendo una experiencia culinaria única.