5 platos imprescindibles para viajar a Grecia desde Valencia
La gastronomía griega es una ventana a siglos de tradición y amor por los sabores frescos. En Kuzina, ubicado en el corazón de Valencia, te invitamos a disfrutar de cinco platos que resumen la esencia de nuestra cocina. Cada uno te llevará a un rincón diferente de Grecia. 🇬🇷✨
1. Souvlaki: El aroma irresistible de la parrilla
El souvlaki es uno de los platos más queridos de la cocina griega. En Kuzina lo elaboramos con pollo marinado en una mezcla secreta de especias y aromas mediterráneos, lo que garantiza un sabor único. Lo servimos con patatas al horno, ensalada fresca 🥗 y una cremosa salsa de mostaza y yogur que realza cada bocado. Es simple pero lleno de carácter, ideal para compartir o disfrutar en solitario.
2. Moussaka: El símbolo de la tradición griega
La moussaka es un verdadero emblema de la cocina griega. Este plato combina capas de berenjena asada, carne picada especiada y una suave bechamel gratinada hasta lograr una textura dorada y cremosa. Es robusto y lleno de historia, perfecto para quienes desean una experiencia culinaria auténtica y reconfortante.
3. Kolokithokeftedes: La frescura hecha croqueta
Estas croquetas de calabacín son una explosión de sabores mediterráneos. En su interior, el calabacín se mezcla con queso feta y hierbas frescas 🌿, creando un equilibrio perfecto entre lo cremoso y lo crujiente. Las acompañamos con una salsa ligera que resalta su frescura. ¡Perfectas como entrante o bocado ligero!
4. Tzatziki: El alma de la cocina griega
El tzatziki es mucho más que una salsa, es un imprescindible en cualquier mesa griega. Este dip fresco y cremoso combina yogur, pepino, ajo y un toque de aceite de oliva 🫒, logrando una armonía de sabores perfecta. En Kuzina lo servimos como acompañamiento ideal para el pan pita o cualquier plato.
5. Spanakopita: Un clásico crujiente y sabroso
Esta empanada griega, hecha con masa filo, se rellena de espinacas frescas, queso feta y hierbas aromáticas. Cada bocado es un contraste delicioso entre la textura crujiente del hojaldre y el interior jugoso y lleno de sabor. Es un clásico que no puede faltar si quieres explorar la cocina griega.
Descubre Grecia en cada bocado 🇬🇷
En Kuzina, estos platos son solo una parte de nuestro homenaje a la rica tradición culinaria de Grecia. Cada receta se prepara con ingredientes cuidadosamente seleccionados, combinando productos locales de Valencia con importaciones directas de Grecia para garantizar autenticidad.
¿Listo para saborear la esencia del Mediterráneo?
Te esperamos en Kuzina para que disfrutes de una experiencia única y deliciosa. ¡Ven a vivir Grecia sin salir de Valencia! 🥂✨