En Kuzina, nuestro compromiso con la cocina auténtica griega se refleja en cada plato. Y si hay un ingrediente que captura la esencia de Grecia, es el queso feta. Este queso blanco, con su sabor salado y su textura suave, es uno de los ingredientes más emblemáticos de nuestra gastronomía. Pero en Kuzina, no solo lo servimos en ensaladas: lo hemos convertido en el alma de varios de nuestros platos más queridos.

Si eres amante del queso feta o simplemente quieres experimentar cómo un ingrediente puede elevar un plato, aquí te presentamos tres recetas con queso feta que no te puedes perder cuando nos visites en el centro de Valencia.

1. Feta con Miel y Pistacho

Este plato es una explosión de contrastes. El queso feta, envuelto en masa filo y ligeramente frito para obtener una corteza crujiente por fuera pero suave por dentro, se sirve acompañado de una fina capa de miel que resalta su sabor salado. Como toque final, agregamos pistachos triturados, que añaden una textura crujiente y un sabor único. Es el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, un plato que sorprende por su sencillez y profundidad de sabor.

Si buscas una entrada que te transporte directamente a las costas de Grecia, este plato te hará sentir como si estuvieras en una taberna griega, pero en pleno centro de Valencia. Además, también está disponible para pedir por Glovo.

2. Mejillones Saganaki con Queso Feta

El saganaki es un plato tradicional griego que, en Kuzina, elevamos al siguiente nivel al incorporarlo con mejillones frescos. Los mejillones se cocinan en una rica salsa de tomate y hierbas, y luego se cubren generosamente con queso feta que se funde ligeramente, creando una combinación irresistible.

Este plato destaca por su intensidad de sabores: la acidez del tomate, el frescor de las hierbas mediterráneas, y el toque salado y cremoso del queso feta. Es una opción perfecta tanto para los amantes del marisco como para aquellos que buscan explorar los sabores más profundos de la cocina griega.

3. Croquetas de Calabacín con Queso Feta

No podían faltar las croquetas de calabacín, una auténtica delicia mediterránea. En Kuzina, las preparamos con calabacín fresco, especias y, por supuesto, queso feta. Este último ingrediente es el que le da un sabor único y una cremosidad especial que diferencia nuestras croquetas de cualquier otra.

Crujientes por fuera y suaves por dentro, estas croquetas son una opción perfecta como entrante o para compartir. Cada bocado es una combinación de sabores que te hará volver por más. Este plato también está disponible para pedir por Glovo.

Reserva Tu Mesa en Kuzina

Estos son solo algunos de los platos que ofrecemos en Kuzina donde el queso feta es protagonista. Cada uno de ellos ha sido diseñado para ofrecerte una experiencia gastronómica auténtica, en la que los sabores de Grecia se mezclan con la frescura de los ingredientes locales.

Si te ha despertado el apetito y quieres probar estos platos por ti mismo, no dudes en reservar una mesa con nosotros. O si prefieres disfrutar de algunos de ellos en casa, también puedes pedirlos a través de Glovo. Te esperamos en Kuzina, en el centro de Valencia, para que disfrutes de una auténtica experiencia griega.